乌克兰独立新闻社9月12日援引1prime.ru网消息，联合国粮农组织（FAO）官网发布消息，今年8月，世界粮食价格创15个月以来的新高，该组织跟踪的五类粮食产品价格指数上涨了1.9%。月度波动源于奶酪和棕榈油价格上涨，小麦、玉米和大米价格下跌。其中，奶制品价格上涨8.6%、植物油+7.4%、白糖+2.5%。观察家解释上述情形源于欧洲牛奶生产量减少、马来西亚棕榈油产量降低和世界最大的甘蔗生产国巴西的货币走强。
乌克兰农业市场研究所首席专家叶甫盖尼·伊万诺夫指出，“在经历四年半持续下跌后，白糖价格从2015年8月开始上涨。此前一年由于亚洲和澳大利亚干旱，白糖生产萎缩，世界白糖供应出现赤字、供不应求”。巴西的情况更复杂，由于近年来白糖价格下跌，该领域投资大幅减少，新的现代化设施减少，许多生产商破产。自2014年夏天乙醇价格下跌，而巴西甘蔗的很大部分曾被用于生产乙醇。随着白糖价格上涨、生产受益，许多工厂由生产乙醇转向白糖。
乌克兰农业市场研究所总经理叶莲娜·久丽娜指出，奶制品价格不仅在传统意义的最大生产地和出口区欧洲上涨，由于用于工业加工的牛奶产量不足、原料高昂、一系列产品生产区域受限，在其它地区奶制品价格也出现上涨。
专家认为，世界食品市场以上趋势至少持续至今年年底，接下来所有情形将由谷物收成和居民收入状况决定。不排除其它农产品的价格上涨带动对面包和谷物需求的增长，届时，这些商品的价格也同样会开始上涨。白糖价格还将继续上涨,直到该生产领域的投资增长。牛奶及其制品价格还会稳定增长,至少是在那些没有植物油的地方。大棚蔬菜的投资增长和储存能力的增强都将使价格季节性波动趋于平缓。